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Tag: Vietnam

Vietnam Banh Mi – der Food-Trend selbst gemacht

Vietnam Banh Mi – der Food-Trend selbst gemacht

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In meinem Beitrag zu 5 Spezialitäten die ihr in Vietnam probieren müsst, habe ich es bereits angeteasert, das Banh Mi. Dieses für mich beste Sandwich der Welt, ist in Deutschland leider noch nicht so bekannt. Zum Glück ändert sich das langsam. In Bremen gibt es zum Beispiel seit Juli frisches Banh Mi in der KAGI Milktea Bar. Wie ihr euch ein fast authentisches Vietnam Banh Mi zuhause selber zubereiten könnt, erfahrt ihr in diesem Beitrag. Geschichte des Banh Mi in…

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Essen in Vietnam: 5 Spezialitäten die du unbedingt probieren solltest

Essen in Vietnam: 5 Spezialitäten die du unbedingt probieren solltest

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Wer Vietnam bereist hat wird eines in Deutschland ganz besonders vermissen, die leichte und leckere vietnamesische Küche. Kulinarisch vermischt sich in Vietnam die traditionelle asiatische Küche mit Einflüssen der Französischen zu einem unglaublich leckeren Ergebnis. Wenn ihr nach Vietnam reist, solltet ihr deshalb unbedingt diese 5 Spezialitäten probieren.

Content Update zum 3.5.

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Es ist einiges passiert seit dem letzten Blog-bezogenen Update. Ich habe mittlerweile die Unterseite mit Reisezielen online gestellt. Aktuell findet ihr dort den ersten Batzen Infos, los geht’s mit Kambodscha. Dort sind nun die Infos zu Siem Reap, Battambang und Phnom Penh online. Als nächstes werde ich langsam aber sicher die Infos zu Vietnam online stellen. Schaut also demnächst öfter mal auf die Reiseziel-Seite. Sobald ich die Seite zu einem Ort in Vietnam fertig habe, wird die Seite auf der…

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Goodbye Vietnam – Hello Laos

Goodbye Vietnam – Hello Laos

Wow, wie die Zeit vergeht, jetzt habe ich bereits einen Monat auf Reisen verbracht und war davon 3 Wochen in Vietnam, langsam ist es Zeit weiter zu ziehen. Heute geht es deshalb mit dem Flugzeug von Vietnam nach Laos, genauer gesagt nach Luang Prabang. Viele neue Leute habe ich in den letzten Wochen in Vietnam kennen gelernt, einige davon habe ich mehrmals wieder gesehen, einigen jedoch lebe wohl gesagt, that’s life. Oft habe ich in Vietnam an mir gezweifelt, um…

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Beach better have my money – Am Strand in Hoi An

Beach better have my money – Am Strand in Hoi An

Nachdem ich gestern in Hoi An angekommen bin und mehrere Tage lang keine Sonne gesehen habe, bin ich heute mit dem Fahrrad zum Strand gefahren. Das ist eine ganz schöne Strecke vom Hostel aus. Insbesondere wenn das Fahrrad das man sich mitnimmt, den Sattel gefühlt auf Höhe der Radnabe hat. Ich sah aus wie Jigsaw auf dem Teil. Der Strand in Hoi An ist ein traumhafter Anblick. Palmen, relativ klares Wasser und ne Temperatur wie in der heimischen Badewanne. Am…

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Schluss mit Schlechtwetter – Ab nach Hoi An

Schluss mit Schlechtwetter – Ab nach Hoi An

Nach unserer Abenteuertour durch Da Lat und Umgebung kam die Zeit des Abschieds von meiner bisherigen Reisegruppe. Raul und Rina wollten wieder zurück nach Ho Chi Minh City, während es mich in Richtung des Nordens von Vietnam nach Hoi An zog. Kurz bevor es weiter in Richtung Norden gehen sollte, traf ich auf Bart und Camilla, die ich in Ho Chi Minh City kennengelernt hatte. Die Beiden waren auf dem Weg zu einer nahegelegenen Pagode und fragen ob ich nicht…

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Abenteuer in Da Lat

Abenteuer in Da Lat

Nach einer erstaunlich bequemen Nachtbusfahrt sind wir(Rina, Raul und ich) am morgen in Da Lat angekommen. Wir wollten ehrlich gesagt am Liebsten gleich wieder in den Bus steigen, denn uns erwartete Regen wie aus Eimern, bei einer Temperatur von 21° und Wind. Doch wir sind geblieben und haben ein echtes Abenteuer erlebt. Da Lat liegt etwas höher als Ho Chi Minh City und ist dementsprechend auch ein wenig kälter. Mit dem Transfer-Shuttle ging’s dann recht fix ins „Da Lat Family“…

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Ho-Chi-Minh-City or How I learned to stop worrying and love the bum-gun

Ho-Chi-Minh-City or How I learned to stop worrying and love the bum-gun

Mein 3. Tag in Vietnam neigt sich dem Ende zu, heute Abend geht es mit dem Sleeper-Bus von Ho-Chi-Minh-City weiter nach Da Lat. Zeit für ein Update. Der Flug von Singapur nach Vietnam am Freitag fand ohne größere Probleme statt. Der Pilot hat sich zwar um ’ne Stunde in der Flugzeit vertan und ist ne Zeit lang gefühlt ziellos über Vietnam umher geflogen. Trotzdem sind wir gegen 15:30 dann doch noch in Ho-Chi-Minh-City angekommen. Der Weg durch die vietnamesische Immigrationsbehörde…

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